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Themen über: Rezepte
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Sauerteig und Hefe
kuma schrieb vor 2 Tagen: Hallo zusammen, seit ein paar Wochen ist mit Peter, meinem Sauerteig, ein neues Familienmitglied ... |
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Gruß in die Runde
tomkyle schrieb vor 6 Tagen: Guten Morgen! Bin jetzt hier gelandet, nachdem ich schon ein paar Tage um die gängigen ... |
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Meine ersten Brote (mit Sauerteig)
Marc schrieb vor 6 Tagen: Bezug nehmend auf meinen thread hier ... |
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Hallo aus dem Norden
anatine schrieb vor 8 Tagen: Hallo ich bin Caro und ich sitze zwischen Bremen, Hamburg und Hannover - also mitten im NICHTS ... |
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Hallo aus Hessen
FZRdriver schrieb vor 13 Tagen: Hallo ihr lieben. Ich bin die Silke und bin 37 Jahre alt. Ich bin was das Backen angeht ein ... |
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Getreidemühle und Flocker
LieLi schrieb vor 16 Tagen: Hallo ihr lieben Back-Profis, Ich bräuchte mal wieder euren Rat, nachdem ihr mit bei der ... |
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Ankarsrum - Einkneten von Butter
Roggenvollkorn schrieb vor 19 Tagen: Ich bin ja mit meiner Ankarsrum recht happy und kann Dank der Tipps hier im Forum schon viel mehr ... |
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Sauerteig und Schimmel?
lostinspace schrieb vor 1 Monat: Hallo zusammen, ich bin gerade dabei den Vorteig herzustellen nach dem Rezept von ... |
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Hefewasserbrot (nach Brotdoc - ein Versuch)
lucopa schrieb vor 1 Monat: Liebe Backfreunde, Hefewasserbrot (Rezept nach Brotdoc) Gruß Manfred |
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Leckeres Ciabatta will einfach nicht luftig werden
JessiB schrieb vor 1 Monat: Hallöchen an alle! Ich lese schon seit Wochen fleißig bei euch mit, aber nun komme ich einfach ... |
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Erfahrungen mit Brotbackmischungen
Merry schrieb vor 1 Monat: Hallo zusammen :-) Ich arbeite derzeit im Rahmen meiner Bachelorarbeit an der Einführung einer ... |
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Backergebnisse und -erlebnisse vom 13.04. - 19.04.2020
UlliD schrieb vor 1 Monat: Ich läute mal die neue Backwoche ein, mit diesem Rezept: https://www.ploetzblog.de/2016/05/28/al ... |
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3. Kreatives OLB (#WirBleibenZuhause)
_xmas schrieb vor 1 Monat: Sodele, ich habe alle Rezepte noch einmal gelesen und überlegt, welches Rezept für uns infrage ... |
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Bäckel. Brot mit gekochten Kartoffeln
Miss Elly schrieb vor 1 Monat: Da ich bei der Suchfunktion nichts gefunden habe möchte ich euch hier mal ein Rezept aus dem ... |
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Schrotling 40/60
Mikado schrieb vor 1 Monat: (Ausbackgewicht 840g ? V1.4.1) |
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Spannung in Baguetteteig bringen
dizzypiano schrieb vor 1 Monat: mal ne Frage, bei den Baguetterezepten mit langer kalter Gare wird der Teig vorher immer durch ... |
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Böhmische Knödel & schwäbische Hefeknöpfle mit weniger Hefe
LieLi schrieb vor 1 Monat: Hallo zusammen, Als ich gerade am Essensplan für die nächsten Tage saß und gegrübelt habe, was ich ... |
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Ankündigung 2. Kreatives OLB (#WirBleibenZuhause)
_xmas schrieb vor 1 Monat: Das nächste Wochenende steht vor der Tür, deshalb möchte ich das nächste Kreativbacken anregen: ... |
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Lebensmittel online bestellen, auch Fructosefrei
tommy schrieb vor 2 Monaten: Moin alle zusammen, schon lange war ich auf der Suche nach einem Angebot, wo ich günstig ... |
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1. Kreatives OLB (#WirBleibenZuhause)
_xmas schrieb vor 2 Monaten: Pizza, Pizzabrot-/brötchen oder alles, was aus demTeig herzustellen ist, eure Kreativität ist ... |
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