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Themen über: Rezept
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nach der Durststrecke Erste Schritte
Gast schrieb vor 9 Jahren: Nach einer längeren Backpause -die rechte Hand war für einige Zeit unter einem dicken Verband ... |
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Wie zĂĽchtet man einen Mohnheimer Sauer?
Gast schrieb vor 9 Jahren: Eine Frage an die Profis: Ich möchte gerne das backen. Das Mehl habe ich, das Brühstück mache ... |
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Schwarzbrot im Weckglas
Gast schrieb vor 9 Jahren: Das Rezept für 4 Gläser: Weizenschrot 91 g WVM 91 g Dinkelschrot 91 g DVM 91 g Roggenschrot 182 ... |
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Gare nur 45 statt 90 Minuten
Gast schrieb vor 9 Jahren: Roggensauerteig • 350 g Roggenvollkornmehl • 350 g Wasser (45°C) • 70 g Anstellgut • 7 g ... |
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Haselnussbrot mit Emmer und Salzsauerteig
Gast schrieb vor 9 Jahren: Der Salzsauerteig ergibt zusammen mit dem Emmer und den gerösteten Nüsse ein wunderbar mildes, ... |
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Hefe-Brot ohne zu kneten
Gast schrieb vor 9 Jahren: Mein Elektro-Backofen ist altershalber kaputt gegangen. Das Aufback-Brot von unserem Bäcker habe ... |
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T 65, T 80, T 110 - Rezepte?
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hallo, ich habe mir je 5kg T65, T80 und T110 geleistet, habt ihr Rezeptvorschläge für mich? ... |
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Eine Frage an unsere Rezept-Fachmänner
Gast schrieb vor 9 Jahren: Ich möchte gern ein Dinkel-Gerstebrot backen, das mein Mann auf einer Reise gekauft hat und ihm so ... |
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Quarkbällchen (Fettgebackenes zum Fasching)
Gast schrieb vor 9 Jahren: Meine Quarkmandeln (oder Bällchen) kann man formen wie man will. Abgestochen mit einem Teelöffel ... |
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Quarkbällchen und andere Köstlichkeiten zum Fasching
Gast schrieb vor 9 Jahren: wir hatten im letzten Jahr einen wunderschönen threat über Fettgebackenes zum Fasching, den ich ... |
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Nach einem Grundschema Toastbrot backen
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hallöchen Hier die Nr. 3 meiner Grundbackschematas : |
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Nussbrot in der Kastenform - Fragen / Michaels Rezept
Gast schrieb vor 9 Jahren: Ich bin ja noch ein Frischling hier im Forum. Mein Einstandsbrot war das von Michael "Nussbrot ... |
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Rote-Bete-Kuchen mit Orangen-Zuckerguss
Gast schrieb vor 9 Jahren: 50 g ungesalzene Butter, weich bei Raumtemperatur 100 g Puderzucker gesiebt von ½ Orange die ... |
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Zwei verschiedene ASG lagern?
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hallo zusammen, ich habe jetzt schon desöfteren erfolgreich das Roggensauerteigbrot mit ... |
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(Freiburger) Marktbrot
Gast schrieb vor 9 Jahren: |
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Hab ich mich verrechnet?
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hallo, ich habe heute das Buttermilchbrot (schnelles) hier aus der Datenbank gebacken. Original: ... |
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Salz und Frischhefe
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hallo, nachdem wir eigentlich viel Backen und einige Rezepte ausprobiert haben sind wir auf etwas ... |
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schwäbische Wurstspatzen
Gast schrieb vor 9 Jahren: hat etwas gedauert aber dafĂĽr gibts ne Bildergeschichte dazu Ich hab das Rezept kopiert aber ... |
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Anneke Mohn
Gast schrieb vor 9 Jahren: Hach, welch schönes Buch! Locker und leicht und doch ein gewisser Ernst dabei. Jule nutzt die ... |
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Vegane Apfel-Knusper-Muffins
Gast schrieb vor 9 Jahren: |
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