Hey Leute!

Mein Freund und ich fahren übers Wochenende weg :-)
Da wir Freitag Nacht/Samstag Morgen losfahren und erst Samstagabend ankommen, wenn dort die Geschäfte schon zuhaben, brauchen wir was was wir Sonntags frühstücken können. Also ich würd gerne Freitags was backen, Muffins oder Kuchen oder so, weiß aber nicht was dann am Sonntag noch lecker und frisch ist. Oder wie siehts mit Aufbackweck aus, wenn man die kurz vorm Wegfahren aufbackt und belegt und gut verschließt, sind die Sonntag noch "gut"?
Habt ihr Ideen oder sogar Rezepte?

Liebe Grüße!

Lange frisch bleiben Kuchen, ich nehme an du meinst Trockenkuchen sowas wie Marmorkuchen, und Muffins wenn man sie zum Beispiel in einem Gefrierbeutel lagert und luftdicht verschließt.
Ich find der Kuchen/ die Muffins schmecken dann nen Tag später noch besser weil sie dadurch irgendwie saftiger werden.

Belegte Brötchen mitnehmen geht sicher auch, aber nach nem Tag sind die Brötchen dann ganz weich, ist nicht so ganz mein Fall ;)

Man kann abgepackte Wurst mitnehmen, gibts ja auch ungekühlt, und anstatt Brötchen vielleicht Knäckebrot :)
Normales Brot geht auch, das gibts ja auch abgepackt zu kaufen :)
Oder Fladenbrot? Das ist ja von Haus aus schon nicht knusprig und hält sich auch gut.

Stimmt, an sowas wie Knäckebrot hab ich gar nicht gedacht.
Und Waffeln vielleicht noch.
Danke für deine Antwort niely!