all-theme-forum

Desinfektion mit Microwelle

Eine wahre Wunderwaffe im Kampf gegen Bakterien und Viren steht in jeder Küche. Mit einer simplen Mikrowelle lassen sich eine Vielzahl gefährlicher Erreger abtöten.

Küchenschwämme und ähnliche Haushalts-Bakterienschleudern häufig in die Mikrowelle zu legen und zwei Minuten lang bei voller Wattzahl zu erhitzen. Denn das Auswaschen von Schwämmen und Putzlappen in Geschirrspüler oder Waschmaschine reinigt zwar, desinfiziert aber nicht.

Nach zwei Minuten Mikrowelle das sensationelle Ergebnis: 99 Prozent aller Bakterien werden abgetötet.

Knöpfe an eine Lederjacke annähen, wenn es kräftiges dickes Leder ist.

Die Nadel einige Male in eine Kerze hineinstecken, dann rutscht sie wie Butter durch das harte Leder.

Colaflecken

Diese Flecken solltest du sofort mit klarem Wasser auswaschen. Eingetrocknete Flecken am besten mit Mineralwasser ausspülen, bei besonders hartnäckigen Flecken kannst du auch etwas Feinwaschmittel hinzugeben.

Eierflecken

Diese Flecken darfst du keinesfalls mit heißem Wasser auswaschen, da sonst das gleiche passiert, wie bei der Zubereitung deines Frühstückseis: Das Eiweiß bzw. der Dotter wird fest. Am besten mit kaltem Wasser sofort ausspülen. Bei eingetrockneten Flecken kannst du auch etwas Salz einreiben und dann ausbürsten.

Fruchtsaftflecken

Diese Flecken kannst du mit Mineralwasser vorbehandeln und danach mit lauwarmem Wasser auswaschen. Sind die Saftflecken eingetrocknet, dann solltest du sie mit Gallseife ausreiben und gründlich auswaschen.

Kaffeeflecken

Die Bekämpfung dieser Flecken ist relativ einfach: Zuerst solltest du diese mit heißem Wasser, danach mit kaltem Wasser ausspülen.


Ketchupflecken

Diese Flecken bekämpfst du am besten, indem du sie unter warmem Wasser ausspülst und dann in Seifenlauge einlegst bzw. mit Flüssigwaschmittel vorbehandelst. Tomatenflecken kann man übrigens auf die gleiche Weise entfernen.

Likörflecken

Mit Alkohol abtupfen und anschließend in Seifenwasser auswaschen.

Obstflecken

Obstflecken kannst du vor der Maschinenwäsche mit Gallseife einreiben. Zarte, empfindliche Stoffe solltest du mit Feinwaschmittel kalt durchspülen und mit Essigwasser auswaschen. Bei dunklen Obstflecken den frischen Fleck mit etwas Zitronensaft beträufeln, abtupfen und danach mit lauwarmem Wasser ausspülen.

Marmeladeflecken

Diese Flecken wirst du am besten los, indem du sie unter warmem Wasser ausspülst. Besonders hartnäckige Flecken kannst du mit Seifenlauge ausreiben.


Rotweinflecken

Rotweinflecken sind besonders unangenehm, weil sie sehr hartnäckig sind: Du solltest sie daher so schnell wie möglich einsalzen und ausreiben. Bei Seiden- und Samtstoffen ist es besser, statt Salz Kartoffelmehl verwenden. Sind noch Fleckrückstände erkennbar, dann mit Zitronensaft beträufeln und ausreiben. Hartnäckige Rotweinflecken kann man auch einige Stunden in Buttermilch einweichen und danach auswaschen.

Der Einsalz-Trick funktioniert auch bei Weißweinflecken. Nach dem Einsalzen kannst du den Fleck einfach lauwarm auswaschen.

Schokoladeflecken

Diese Flecken sollten mit warmem bis heißem Wasser ausspülbar sein – du kannst sie einfach unter fließendem Wasser ausreiben.

Eingetrocknete Schokoladeflecken solltest du zuerst trocken ausbürsten, danach in heißem Wasser einweichen. Anschließend mit Seifenlauge auswaschen.

Senfflecken

Du kannst Senfflecken mit warmer Seifenlauge ausspülen. Hartnäckige Flecken können mit Alkohol bekämpft werden.

Spinatflecken

Diese Flecken kannst du entfernen, indem du mit einer rohen Kartoffel den Spinatfleck abreibst und danach mit Seifenlauge ausspülst.

Speckränder auf Hemdkrägen

Diese unliebsame Begleiterscheinung häufig getragener Hemden kannst du am besten beseitigen, indem du den Kragen mit Geschirrspülmittel oder Gallseife abreibst und danach normal zur Wäsche gibst.

Schweißflecken auf Hemden kann man am besten durch ein Bad in lauwarmem Essigwasser entfernen.

Deodorant-Flecken

Flecken von Deo-Rückständen solltest du mit verdünntem Zitronensaft einreiben und in warmem Wasser einwirken lassen. Nach einigen Stunden mit lauwarmem Wasser ausspülen. Danach kannst du das Kleidungsstück ganz normal zur Maschinenwäsche geben.

Grasflecken

Wichtig ist hier: Nicht sofort mit Wasser ausspülen! Zuerst nur Zitronensaft auf den Fleck träufeln und danach heiß auswaschen.

Bei eingetrockneten Grasflecken hilft das Einweichen in Sauermilch. Danach kannst du mit frischer Milch nachspülen. Bei empfindlichen Stoffen solltest du mit etwas Salmiakgeist oder Weingeist vorbehandeln.

Filzstiftflecken

Diese Flecken sind besonders hartnäckig. Hier kann man nur versuchen, den Fleck vor der Maschinenwäsche mit Alkohol auszureiben.

Ähnliches gilt auch für Kugelschreiberflecken: Diese kann man am besten mit Alkohol oder Zitronensaft aus Textilien entfernen. Nach dem Einreiben einfach wie gewohnt in der Maschine waschen.

Kerzenwachsflecken

Am besten nimmst du ein sehr saugfähiges Papier wie z.B. Löschpapier oder Küchenrolle und bügelst immer wieder über den Stoff, bis der Fleck aufgesaugt ist.

Efeu frischt Textilfarben auf.
Schwarze Kleidung, die leicht ausgeblichen ist, lässt sich in vielen Fällen wieder auffrischen. Dazu einfach einen Efeuzweig samt Feinwaschmittel in die Wascdhmaschine geben und nicht heißer als 40° waschen.

Natron verzögert die Vereisung.
Gefrierfächer vereisen nicht mehr so schnell, wenn man sie nach dem Abtauen mit ein wenig Natron abreibt.

Pflanzenöl als Herdreiniger
Rost auf der Herdplatte verschwindet, wenn man etwas Pflanzenöl auf die noch warme Kochplatte gibt und mit Küchenkrepp darüberreibt.

Kugelschreiber, eingetrocknet....?

Eingetrocknete Kugelschreiber, die Miene in warmes Wasser legen, und einwirken lassen, die Wärme löst die Verstopfung auf und der gute Kuli ist wieder einsatzfähig.

Lockere Panier vom Schnitzel!

Einen Schuss Sodawasser oder gut perlendes Mineralwasser in die Eierpanier, macht lockerer und voller im Geschmack, auch leichter für die Verdauung.

total irritiert

Aufgetautes wieder Einfrieren ?
Schließlich steht auf jeder Tiefkühlpackung, daß einmal Aufgetautes nicht wieder eingefroren werden soll.

test 7/99 antwortete hierauf: "In der Tat steht dieser Hinweis mittlerweile sogar EU-weit auf jeder Tiefkühlpackung. Es handelt sich dabei aber um eine reine Vorsichtsmaßnahme. Denn die Lebensmittel sind ja durch das erste Einfrieren und Auftauen nicht schädlich geworden. Das erneute Einfrieren ist in Ordnung, solange die Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt (des erneuten Einfrierens) noch so beschaffen sind, daß Sie sie auch sofort zum Verzehr zubereiten würden. Ihre Beschaffenheit muß ganz einfach einwandfrei sein, sie müssen noch gut riechen und insgesamt einen guten Eindruck machen. Selbst rohes Fleisch können Sie wieder einfrieren. Das ist auf jeden Fall besser, als es aufgetaut noch zwei Tage im Kühlschrank stehen zu lassen, um es dann endlich zu braten. Denn Einfrieren stoppt ja den mikrobiologischen Verderb. Allerdings macht das Wiedereinfrieren empfindliche Zellstrukturen von Lebensmitteln nicht besser. Die geringsten Qualitätsverluste treten bei Fleisch und Fisch auf, wenn alles schonend aufgetaut wurde - also langsam im Kühlschrank. Es sollte auch gekühlt aufbewahrt werden. Gemüse und Obst dagegen bekommt schnelleres Auftauen besser. Sinnvoll ist es auf jeden Fall, die wieder eingefrorenen Lebensmittel oder Gerichte zu markieren, denn sie sollten bald verzehrt werden. Ihr Geschmack - vor allem bei Fettreichem - kann sich mit der Zeit auch in der Gefriertruhe verändern." (mehr zum Thema Gefrieren in der Zeitschrift "test" Juli 1999, Stiftung-Warentest)

Hier ist auch gemeint, wenn Aufgetautes bereits Zimmertemperatur bzw, wenn schon länger aufgetaut ist, besonders dort wo Zucker oder zuckerhältige Stoffe zur Bakterienbildung sind.

Da tiefkühlen auch entkeimt, sind keine Bedenken wenn zb. ein größerer Fleischklumpen, halb aufgetaut, geteilt wird für die Verwendung und der Rest wieder in den Tiefkühler wandert. Das einzige was dabei ist daß durch`s tiefkühlen die Fleischporen platzen und der Fleischsaft ausrinnt. Daher ist Tiefgekühltes Fleisch immer trocken nachher, da der Saft bereits weg ist. Die Qualität leidet auf alle Fälle dabei!!!

Wer kennt sie nicht diese kleinen, lästigen Fruchtfliegen

Fruchtfliegen kann man schnell und günstig mit folgender Falle loswerden:

Man nehme:
1 leeres Marmeladenglas
1 Stück Frischhaltefolie
1 Gummi
0,05 l Essig
1 Tropfen Spülmittel

Essig in das Glas schütten, Spülmittel dazu und ein bisschen verrühren. Frischhaltefolie über die Öffnung stülpen und mit dem Gummi fixieren. Ein paar Löcher in die Folie stechen und das Glas in der Küche ans Fenster stellen.

Die Fliegen werden vom Essig angelockt, versuchen auf diesem zu landen und ertrinken dann, weil durch das Spülmittel die Oberflächenspannung fehlt. Innerhalb weniger Stunden werden 90% der Fliegen gefangen. Man sollte das Glas 2-3 Tage stehen lassen, um alle Fliegen zu erwischen.

Staubsaugen und die verschiedensten Gerüche dabei:

Wenn man etwas Waschpulver in den Staubsaugerbeutel gibt, riecht es schön frisch beim Staubsaugen!!!

Du kochst und kochst und die Kartoffeln hast du zu spät aufgestellt und nun wartest du, und diese Biester wollen und wollen nicht kochen.

Einfach einen Löffel Margarine ins Kochwasser geben! Das erhöht den Siedepunkt, die Flüssigkeit wird also heißer, die Kartoffeln kochen deshalb schneller und kürzer. So behalten sie auch mehr Vitamine

Für trockene Hände und trockene, schuppige Haut

könnte man das "Penaten Softwash Cremedusche". empfehlen.

Dieses baby-/Kinderduschgel gibt’s eigentlich? überall zu kaufen und kostet ca.3.-

Zwiebel, nicht verbraucht

Eine nicht verbrauchte halbe Zwiebel, kann man im Kühlschrank ohne Geschmacksverlust gut aufbewahren, wenn man sie vorher an der Schnittstelle mit Butter (ähnlich wie bei einen Butterbrot) dünn bestreicht, und diese dann in Alufolie einwickelt. So kann sie nicht an Schärfe und Geschmack verlieren.

Eier, platzen beim Kochen nicht auf, wenn ....

Rohe Eier die man aus dem Kühlschrank nimmt, platzen auf beim kochen.
Bedingt durch die Spannung von Kalt und Heiß.

Um dies zu vermeiden, Kühlschrankeier unterm warmen Wasser abspülen, und dann erst kochen.

Kurt - gibt es in Österreich keinen Eierpiekser? Meine Eier bekommen erst ihren Pieks und dann platzt auch nichts mehr. Aber nun gut, man kann ja auch mal was anderes probieren.

Sicher , hat aber nicht jeder bei der Hand. Ist doch eine gute Alternative, oder?