Rezept ist lactose Frei



Geräte:

Kastenform, Rühgerät, Microwelle

Zutaten:

Spekulatius
170 g Kokosfett(Platte Palmin)
150 g Puderzucker
40g Kakao zum Backen
1 "Schuss" Rum, Weinbrand oder Rumaroma

Zubereitung
1. Das Fett in der Mircro zerlassen und dann etwas abkülenlassen. Dass den Puderzucker und den kakao unterrühren. Zum Schluss Rumaroma unterrühren.
2. Kastenform oder Dose mit Backpaier auslegen(das entfelt wenn ihr einen Silikon Form nimmt) und einen Lage Kekse einschichten. Dann Die Kakomasse großzügok verteilen. Dann wieer Kekse und wieder Kokaomasse und immer so weiter bis die Form voll ist.
3. Das ganze in den Kühlschrank stellen, ambesten über Nacht.

Hinweiße:

- Den Kalten Hund am besten im Kühlschrank aufberahren denn bei wärme schmitz der.
- zur weichnachts Zeit kann man auch noch Nüsse, Zimt oder ander Advents Gewürze mit rein machen.

Geräte:

Kastenform, Rühgerät, Microwelle

Zutaten:

250g Kokosfett
50g Cappuccino-Kaffepulver
2 EL. Grappa oder Wasser
2 Eier
250g Puderzucker
1 Glass Vanlliezucker (oder ein Glass Zucher mit einen Tüte VanllieZucker)
1 Prise Salz
2 Tl. Kakopulver( Richtiger zum backen)
350g Butterkekse

Zubereitung:

Fett schmelzen lassen, es soll nicht zu heiss werden. Etwas abkuehlenlassen. Eier und Zucker verrurhren, das in warmer Flüssigkeit aufgelöste Cappussinopulver, kakao und Salz dazu geben. Esslöffelweise das Flüssige Fett darunter rühren. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen(Entfehlt wenn man Silikon Backform nimmt), abwechseln Cappucinocreme und kekse einschichten. Über Nacht kalt Stellen. Kuchen aus der Form Stürzen und das Papier abziehn. Kuchen in dünne Scheiben schneiden und Serviern.